Pastificio* | Traiteur | Cours de cuisine
*Atelier de pâtes fraîches à Chambéry qui incarne le savoir-faire culinaire italien
Expertise régionale : du Piémont à la Sicile
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DES PÂTES FRAÎCHES DE QUALITÉ GASTRONOMIQUE À EMPORTER
En Italie, quand on dit « avere una buona mano », il ne s’agit pas seulement de technique, mais aussi de savoir-faire, du geste de l’artisan et de la maîtrise que seule l’expérience apporte. Vengo incarne cet esprit : un véritable pastificio italien à Chambéry, où la cuisine italienne s'exprime à travers des pâtes fraîches qui ne sont pas simplement produites, mais façonnées.
LE BON GOÛT DE LA PASTA, PAR LE CHEF FLAVIO
Chez Vengo, la cuisine italienne est une histoire de passion et de simplicité. Après plus de 10 ans derrière les fourneaux, le chef Flavio Ciciani façonne chaque jour des pâtes fraîches et des recettes généreuses, comme à la maison.
Tout est préparé ici à Chambéry, à partir de bons ingrédients et du coup de main traditionnel. À emporter au comptoir, à savourer grâce à notre service traiteur ou à façonner ensemble lors de nos ateliers de cuisine, l'idée reste la même : partager le plaisir de la bonne table chez soi.
INGRÉDIENTS ITALIENS ET PRODUITS FRAIS LOCAUX
Pour nos pâtes, nos sauces et toute notre partie traiteur, on ne fait pas de compromis : on choisit de bons ingrédients italiens et des produits frais trouvés ici, à Chambéry. Tout est cuisiné simplement, sans conservateurs ni additifs. C’est notre façon de vous proposer une cuisine italienne authentique, que ce soit pour vos repas à la maison ou vos événements.
Prochain atelier
Sorrentino
Enfant
